黎倩蕾：不說時令水仙說四季睡蓮 花農教路 讓睡蓮開

行花墟，除了時令應節水仙頭，街頭巷尾，仍見我最愛的睡蓮芳蹤。荷花再美，亦僅限於初夏，形態相近的睡蓮，在本港卻全年開花，白天盛放夜間閉合，帶點微香，很優雅。如志蓮淨苑、濕地公園及慈山寺等，均不難欣賞到七彩睡蓮，在水面亭亭盛放。
 

相關文章-
黎倩蕾：葉問外傳無關葉問 由張天志到張晋 失敗中找回自己　
黎倩蕾：另類聖誕遊 尋找香港藝術地圖　

在庭園賞蓮未夠，還想帶回家。不過，要讓睡蓮切花盛開，並不是一件易事，試過買回家「一睡不醒」，十分苦惱。請教花農老友，他說睡蓮愛水，插進瓶前，花莖宜倒灌水，直到花莖冒泡；瓶內水亦要多，如加水至花頭下一吋，且花朵離瓶口亦不要太遠，把花插好，就放在光線充足處。只要做足以上步驟，讓睡蓮開，並不太難。

睡蓮顏色極多，但香港有售的切花，則主要是紫色和黃色，一般五枝一束，二十至三十蚊有交易，一點也不貴。事實上，睡蓮因其花色艷麗，花姿楚楚動人，在一池碧水中宛如冰肌脫俗的少女，而被人們讚譽為「水中女神」，除了美，更可食用及制茶，也可精製成香薰，用途廣泛。

不過，很多人都會將荷、蓮混淆，其實荷花與蓮花是同一種植物，而睡蓮則是另一品種，兩者有明顯的分別。荷花的花莖一般會伸出水面，只於夏季開花，荷葉面積亦較大。睡蓮則較貼近水面，花瓣較為尖長，花期較長，顏色也較豐富。下次行花店見到睡蓮，就帶一束回家吧。

文章只屬作者觀點，不代表本網立場。