朱家健：莫讓「黃店」毀了聖誕新年節日氣氛
聖誕節和農曆新年只相隔一個月，適逢香港逐步開放防疫限制，不少市民都會外出聚會和用膳，又或在家或會所舉行派對，選購外攜美食。不少食肆均想在淡市下盡努力，推出不同套餐和產品應節，在佳節發一舉新年財。
香港不乏投機份子，多間「黃店」借標榜支持抗爭和仇警，去吸引同路人的光顧，但原來「黃店」性價比低、食水頗深，一邊向客戶收取不合理的收費，卻未能提供貨真價實的服務，引來同路中人的唾棄。要數「黃店」經典，包括小黎生店舖售賣的「二手凍檸茶」，資源重用，街知巷聞，結果該食店也敗給了這塊負資產招牌，較他老爸更早一步壽終正寢；另一間「黃店」茶餐廳的「暖凍飲」、「凍咖喱」等「名物」，顛倒了食客的正常認知，挑戰了消費者的視覺、嗅覺和味覺，而員工更內訌，影響服務質素和食品出品；警方更曾在旺角某間「黃店」搜出包括伸縮棍、頭盔、盾牌、防毒面罩、護目鏡和反光衣等違禁物，可見內裡藏污納垢，窩藏不可告人的秘密，該店最近也因欠租而被入稟追討欠款；一些「黃店」日式餐廳由「廚師發辦」的OMAKASE套餐， 更是當食客是水魚，肉隨砧板上；「冰盆菜」更只是把價格抬高多倍、賣相欠佳的冰鮮雪藏肉，可見「黃店」對烹煮食物根本沒有誠意，只靠極端政見立場作標籤推廣，哄騙消費者上當，「黃店」根本就是「黑店」。
對客人吃進口的，食店需要對食材有更高的要求和規格，可是「黃店」卻做不到，漠視消費者的利益和健康。「黃店」沒有把心思和時間投放在揀選、處理、烹煮食材，而是把「黃店」定位作為免費廣告宣傳，反正有一批不分青紅皂白都樂意塞鈔票給「黃店」的擁躉，當然，部分食客在被騙多次後，選擇徹底離棄「黃店」，以同一個價錢光顧其他店舖可獲得更性價比高的商品和服務。
「黃店」在節日期間又在混水摸魚，「黃店」在聖誕節推出外賣派對美食；或在新年推出盆菜、年糕、蘿蔔糕、炸油角等，估計也是貨不對辦，或採用不明來源的食材，或賣相不堪入目，各位要向「黃店」說不，請勿輕易被蒙騙，否則是苦了自己的錢包、苦了家人朋友的肚皮。
多間「黃店」已在過去一年相繼倒下，證明「黃店」在香港沒有市場。「黃店」以政治立場區分和拉攏客戶群，完全違反經濟學原則，個別「黃店」消費者在未有考慮以價格、服務、品質、售後服務、適用程度、地理位置等因素，卻盲目去光顧「黃店」，最終有苦自己知；既然真金白銀消費，當然要選擇讓自己笑逐顏開的貨品和服務，消費者豈有用錢光顧「黃店」買難受的道理？
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