九層塔除了為菜式調味起作用外，它的健康之處亦不能小覬，現在就來看看這種植物的4個健康之處。

雖然我們不能排除有日本上司因下屬喝有顏色的飲品而不高興，但日本公司大致與國際接軌，就算有獨特文化，也不致不近人情。日本興起「透明飲品」，上司的好惡未必是主因。

用荔枝為原材料的副產品多的是，除了荔枝醬，也可自家製荔枝酒，做法較浸梅酒更簡單，最快3個月有得飲，品酒之餘，仲可以食埋粒荔枝，非常划算。

日本捲起了一陣「透明風」，大量標榜透明的甜味飲品陸續湧入市場，透明可樂、檸檬水、果汁，甚至拿鐵⋯⋯難道日本人不覺得有問題嗎？對！他們當然知道這些都是連色素都懶得放的化學飲料，但他們有追捧的理由。

六月，荔枝收成季節，今年各處荔枝都大豐收，無需北上荔枝園現摘，只要閒走油麻地果欄，散買糯米糍四十蚊三斤，甚至低至十蚊一斤有交易，平霸格局。食客有平靚荔枝食當然開心，不過有果農就叫苦連天……

秋冬是吃蟹的時節，我是蟹迷，每年中秋節後都會相約蟹友「搵靚蟹」開餐，可惜今年內地大閘蟹供港一拖再拖，經過幾次失望而回，一期一會的蟹友聚餐也就沒了影。上星期路過銅鑼灣老三陽，赫見雪櫃內擺放大批大閘蟹，但卻門庭冷落。老三陽是老牌名店，每年大閘蟹季節都人山人海，何解千昐萬昐終於有蟹食，反而無人問津咁出奇蛋？