林準祥：1960年彩色的香港
當今「手機快拍」氾濫，可曾想起在彩色攝影未普及的上世紀五六十年代，其實大部分的彩色香港影像，都是來自外地遊客在港遊歷時的快拍？他們用上35米厘膠卷相機，在不經意按下快門的一刻，已為歷史留下珍貴的定格。
「香港！香港！它是不夜之城，它是自由的天堂，它是冒險家的樂園，它是東方的窗櫥，它是西方的鏡子，洞見一切同時反映一切。生活在香港的人，總羨慕歐洲和美洲的生活；住在南洋海外的人，則羨慕香港的生活。是的，香港是『東方之珠』，也是東南亞有名有實的自由港，也是東方與西方海、空交通的轉口商埠。遊歷過香港的人，會夢寐香港；未來過香港的人，會憧憬嚮往香港，這也是很自然，很必然的現象！」以上是《良友》畫報香港海外版於1960年7月第46期刊出介紹香港的內文。至於當年香港整體的情況，翻閱當年出版《今日香港》的報道，也是別有一番的滋味：
那些年的老香港
香港為珠江口外一小島，原屬中國廣東省，其成為英國屬地，已逾百年。目前所謂香港，係由下列三個地方合併而成：
1. 香港本島，面積約30英方哩，於1842年依據「南京條約」割讓於英；
2. 九龍半島，自尖沙咀至界限街止，面積約10英方哩，於1860年「北京條約」割併香港；
3. 新界，面積約376英方哩，於1898年租借與英，以99年為期，至1997年屆滿，三地合計416英方哩，統稱為英屬香港。
香港港口面積17平方英哩，不僅以自然景色美麗著名，同時亦以港務設備之佳着稱於世，遂成為世界最繁忙的港口之一，船隻出入，終年不絕。
香港的港海良好，碼頭設備完善，利於各種船隻停泊，同時在國際形勢上甚為重要，故經過及停泊之各種船隻甚多，1959年內，大洋船及河輪船進口共4,569艘，海上來往旅客多達100萬名。香港本島與九龍半島之間經常有渡輪往來，1959年內，11條線之小輪載客共達135,986.067人次。香港自1945年8月30日光復以來，成為東方一片樂土，所以人口激增，至今已比原有增加四倍，目前人口在300萬人以上，其中大部份為來自大陸的難民，一部份人居於水上，其餘並包括少數各國籍人氏。這個地方，居民國籍竟達50餘國之多。
啟德機場是香港唯一的機場，在九龍半島東面的海邊，最近曾由政府當局大力重建，成立了可供各種巨型航機的升降的新跑道。多數航空公司，均有辦事處在港，至少有20多條航綫與世界各主要航綫相聯接。1959年內，到達香港及香港起飛的飛機，共約有一萬架，搭載來往搭客近30萬人。
香港全境的街道不斷改進，至今已共長達450哩，全部車輛在36,000輛以上。港九兩地公共汽車，合計約1,400輛，電車146輛。
各行各業興旺
港九共有大小工廠4,894家，僱用員工192,843名，直接或間接賴以為生者幾達全部人口之半。香港的主要工業為紡織業，出品佔世界紡織業的主要地位，此外並有造船、塑膠、膠鞋、手電筒、電池、電燈泡、搪瓷、暖水壺等出品也是暢銷全球。全部出品的種類，共達400餘種之多。香港的技工，工資每日港幣7元至16元，非技術工人每日港幣3至6元，人工之廉價，為任何其他工業城市望塵莫及者。
新界居民以務農捕魚為主要職業，主要農業產品為食米，每年收成兩次，年產約50萬担，漁船約共11,000艘，其中一小部分為機動漁船。
由於港內無河無湖，整個香港的用水全靠天然雨與蓄水池，每年4月至8月雨量較多，平均每年下雨20吋左右。本夏雨水，為開埠以來最多，連綿一月傾盤大雨，水塘全部滿溢，得水共104億6,200萬加侖，破歷來之舊雨量紀錄，致低窪地區，因雨成災，損害頗鉅。
香港的體育相當發達，各種普遍運動均有舉行，其中以足球運動最受歡迎，球迷眾多，每場球賽，觀眾動輙二三萬人。賽馬的受歡迎程度僅次於足球，彩票獎金數目之鉅，全球無出其左右。游泳亦極盛行，天然泳場甚多，香港方面如淺水灣、深水灣、石澳、赤柱等，同以風景優美、沙灘良好著名。九龍方面，青山一帶泳場林立，沙灘細潔，夏令周末，遊客常臨。
商業方面，香港共有銀行及錢莊近百家，保險公司約170餘家。教育方面學校147間，學生40萬餘人。公用事業中的電話共有86,000具以上，本港地價甚高，屋租亦昂，煤汽電力，均有供應。香港每年製出電影300部，居世界第二位。1959年上半年度出口總額1,474,985,260元，輸入總額2,221,731,762元。1956年以來，大廈建築業風起雲湧，新建築物多如雨後春筍，但至1958年及1959年，南洋各地游資驟減一半，致已有新樓空置17,000層以上。
此外，香港之中文出版事業，為東南亞之中心，南洋各地華文雜誌，大部份均由香港供應，香港之報社及雜誌，約共有180餘家之多。
香港全境風景優美，夜色迷人，文物繁盛，多姿多采，與世界各大城市相較，均不遜色，其中新界區的居民，並保持中國農村風味，溫謹諄厚，樸實可愛。與香港有鄰居之雅的葡萄牙殖民地澳門與香港只隔三小時半水程，假期周末，香港居民，時往盤桓。
香港本身為一小島，它對面的九龍半島的大部分地方，實際是中國大陸的一部分，這三個地區裏面有最新式的西方文物，也有最古老的東方文化，它們合併交融，便是我們現在所見及許多外人所夢想一臨的──今日香港！
以上的舊文章，正是輯錄於最新出版《黑白以外：五六十年代香港彩色快拍》的書中，也是新書主題以艷麗色彩刊出的200多張五六十年代香港照片外，附上30多篇舊短文中的其中一篇。這種巧妙的配搭，能使讀者閱後，有回到1960年的香港，並親歷其境的感覺。
回到香港六十年代
靜待貴客：拍攝於1960年10月九龍半島酒店對出的梳士巴利道，一排鮮紅色的人力車，整齊地停泊於路上，等候接待從酒店出來的旅客。
珠光寶氣：香港的夜景是世紀聞名的；其中大街上色彩繽紛的霓虹燈廣告牌，更顯大都會的特色。拍攝於1960年9月的「世界名表愛玲瓏」霓虹招牌，色彩奪目。
文化匯聚：呈現包浩斯建築風格的新大會堂於1962年3月2日全部落成啟用，建築費高達2,000萬港元。照片拍攝於1960年9月，其中快將完成工程的是大會堂低座大樓和海傍的公眾停車場。
金融中心：1960年9月，站立於渣打銀行門外拍攝中環金融區的街景。德輔道中的舊東亞銀行大樓，旁邊是中國聯合銀行大廈（即現在的新顯利大廈） 。
買菜時間：1960年9月大道中與卑利街的街市入口，街道雖然狹窄，但人氣十分旺盛，不少婦女帶同小孩和背上嬰兒，一起買菜去。
行人如潮湧：皇后大道中與租庇利街交界，因為有歷史悠久的中環街市大樓，經常出現人車爭路，好不繁忙的景象。照片拍攝於1960年9月，如潮湧的行人中，見穿着花裙的妙齡少女，正準備橫過租庇利街。
繁忙的石板街：中環砵典乍街的路邊小店鋪，出售的貨品隨着時代而變更。經過50多年，這種拾級而上的小店鋪，現在仍然存在，分別只是過路人的衣着和動態有所不同。1960年9月的照片中，可見路人穿上當年流行的木屐和膠拖，於忙中偷閒，在路旁小店鋪買了指甲鉗，就地修剪腳甲。
摩肩接踵，捨級而上：石板街分兩段路，其中一段是比較窄的，正是鏞記酒家的原址。1960年9月的照片上端，可見它的招牌隱蔽於店鋪之間。
摩羅街的裕寶齋：從多張摩羅街的照片看，當年的裕寶齋古玩店所在的位置是最佳的，幾乎不同旅客在該處拍攝的每一張照片，都包括它的招牌在內。此照片拍攝於1960年9月。
滿目瘡痍：六十年代最厲害的颱風瑪麗小姐，於1960年6月7日至8日侵襲整個香港，她對香港各區所做成的破壞，是六十年代最嚴重的。美麗的港九市區於颱風過後滿目瘡痍，照片拍攝於颱風過後，尖沙咀加拿芬道格蘭酒店外的情景，樹木倒塌，停泊在路邊的車輛亦不能倖免。
齊心合力來撲水：1960年10月筲箕灣山邊一帶的平房區。照片中的居民於制水期間，家中的婦女帶同一眾小孩，手提各種形狀的水筒，到政府設置的街喉，等待特定時間的自來水供應，齊心合力為家中提取整天使用的食用水。戰後出生的小孩常與父母共同渡過五、六十年代艱辛的生活，他們長大後一般都努力工作，屬勤奮無怨的一族，也是香港精神的根本。
第414號手車伕：港島區的人力車服務和九龍尖沙咀區有很大的分別。尖沙咀的人力車主要是接載旅客遊覽，而港島區的人力車是為港島居民作搬運大小物品短途之用。1960年9月照片中的手車伕，正在大道中最旺盛的店鋪門外，等待為客人作搬運貨品的服務。
《亡命救孤兒》：石硤尾皇宮戲院正在上演首輪粵語片《亡命救孤兒》，時間是1960年9月份。該片由馮峰導演和編劇，馮寶寶擔任主角的粵語片，也是馮寶寶的第六部電影，片中飾演麥少娟一角。當年彩色大型印刷廣告仍未流行，幾乎全部戲院廣告都是人手彩繪，也是當年娛樂業的特色。
日出而作：建於筲箕灣的平房石屋，一幢兩層，地下租出作店鋪，樓上住上三伙人，各戶的露台是用作晾曬衣服的地方。照片拍攝於1960年9月，時間是正午，太陽當空，正好是涼曬衣物的時間。照片可見各住戶都將洗好的衣物掛在露台和空地上，而大人和小孩都走到屋內，避免給猛烈的太陽所曬傷。
新書簡介
書名：黑白以外：五六十年代香港彩色快拍
作者： 林準祥
出版社：中華書局（香港）有限公司
出版日期：2018年2月
文章原刊於《灼見名家》2018年3月4專欄「舊日足跡」。圖片由作者提供。
