什麼時間適合食水果？飯前果、飯後果各有功效

對於進食水果的時間，大家都會有不同的意見。減肥人士會支持在正餐前食水果，他們大多都認為這可以把胃撐著，那麼正餐就可以吃更少了；又有人認為水果應該飯後才吃，這樣可以幫助消化。那麼究竟「飯前果」還是「飯後果」比較好呢？

Photo from Shutterstock

究竟該在飯前還是飯後吃水果？

其實吃水果真的要挑選對的時間，所謂「飯後吃水果」的觀念並非完全正確：

飯後吃水果的話，這就要看水果的種類。木瓜或菠蘿等含消化酵素的水果，它們可以幫助消化吸收，避免消化不良、胃腸脹氣，這些就是適合飯後吃的水果。 然而，若然你是個腸胃不太好的人。當你用餐完畢，你發覺胃部十分膨脹，那就不應繼女金續吃水果了。這只會造成腸胃的負擔，讓腸胃感到更加不適，更有可能會引發胃脹氣等情況。

Photo from Shutterstock

飯前吃水果，對於正在減肥的人士而言，是合適的。這樣可以增加他們的飽腹感，從而減少正餐的卡路里攝取量。除此之外，在飯前吃水果，還可以加強人體對維生素C的吸收，促進膠原蛋白增生、抗氧化，維持肌膚水潤彈性，同時幫助植物性鐵質吸收。不過，也不是所有水果都適合在飯前吃，像是香蕉、橙、荔枝等等就不宜在飯前吃，而空肚進食這些水果或會刺激胃黏膜。

 

Source : Healthline

Text by Medical Inspire

文章只屬作者觀點，不代表本網立場。