林文映：客家名片之永定土樓
筆者在上週專欄寫印尼客家，收到有些讀者詢問：客家人聚居地有很多，但印尼客家博物館卻似乎對永定情有獨鐘，厚愛有加，專門設立了一個「永定展廳」，何故？筆者沒有參與該館事宜，不知因由。但提起客家印象，自然會聯想起土樓。
(2015年筆者應福建龍岩學院、閩西客聯會邀請出席客家文化論壇并走訪永定土樓。)
香港人熟悉永定這個地名的應該不多，但說起土樓卻是眾人皆知。而福建龍岩的永定，正是土樓的「集大成者」。團結香港基金旗下的中國文化研究院網站，也有詳細介紹。
土樓可說是客家人向世界秀出的名片。遍布全球的客家社團，往往以土樓作為Logo或活動背景板的圖案。除了在雅加達，筆者在台灣的桃園、苗栗都見到以永定土樓作為藍本設計的客家風格建築。
永定的面積逾二千平方公里，大約等於二個香港，分佈着23000多座土樓，其中清代以前的約佔三分之一，被歐洲稱為「神秘的東方古城堡」，日本建築學家稱它是「天上掉下來的飛碟，地上長出的蘑菇」，聯合國教科文組織稱讚是「世界上獨一無二，猶如神話的山村建築模式。」
坊間一直流傳這樣一個「八卦新聞」：在上世紀六七十年代冷戰時期，美國中情局通過衛星發現閩西有類似核反應爐及發射井之類的設施，大為緊張。中國實施對外開放後，立即派人偽裝成遊客到福建暗訪，終於發現那些「發射井」原來是歷史悠久的土樓建築，才鬆了口氣。
但土樓確有防禦功能。元朝時，閩西村落多稱「堡」、「寨」，土樓底層不設窗戶，只一扇鐵皮包鑲的厚重木門，高層通常都設有槍孔，成為有效的準軍事工程。中國歷史上週期性發生朝代更替，所以這種適合防禦的宗族住防一體的建築一經發明，就迅速擴散至福建各地，包括南靖、平和、新羅、上杭，甚至非客家聚居區。
土樓用生土夯實築承重牆，故名之。土牆內埋設大量長木條、長竹片作為牆筋，非常堅固。最大的土樓佔地面積達11519平方米，最高的有6層，內外4環，近五百個房間。一座土樓就像一個寨。永定「土樓王」承啟樓在人丁最鼎盛時期居住近千人。
客家人喜歡聚族而居，土樓除了防賊抗匪，還有冬暖夏涼、教化育人等多種功能，佈局更含深厚的客家文化底藴。祖祠建於土樓中央，是傳承中原漢族孝悌尊卑觀念的核心。祖堂用於宗族議事、婚喪喜慶、會客、宴會、演戲等，樓內或樓側有水井、花園、魚池等，正門「禾坪」既可休閒，又可晾曬農作物。一座大型土樓，恍如宗族的小王國。
永定在唐朝屬晉安郡新羅縣，宋朝時為上杭縣所轄，明清時期屬江州府所轄的客家八縣之一，今屬龍岩的一個區，與粵東的大埔縣、梅縣接壤。現任中宣部部長的上杭客家人黃坤明，亦曾擔任永定縣委書記。
在印尼的永定客家名人，都以懸壺濟世居多，如遊子平、李生耀、遊子雲、蘇叔評、游仁康等等，香港及大陸未必有很多人知道，但對胡文虎、胡文豹肯定不陌生。
當年有「虎標萬金油大王」之稱的胡文虎，正是永定客家人。他在香港留下的虎豹別墅，是著名的旅遊景點。他不僅捐助鯉魚門的客家村校，更是抗戰時期對中國捐獻金額最鉅的華僑。他創辦的星島日報，至今仍是香港的主流媒體。
台灣有一些政界名人是永定人，如國民黨前主席吳伯雄，籍貫下洋鎮思賢村。李登輝是永定人，籍貫湖坑鎮樓下村（維基百科資料，筆者無從稽考）。
中國第一位交響樂女指揮家鄭小瑛，也是永定客家妹，故鄉在鳳城龍寨村。她享譽國際的指揮風格，被稱為「鄭小瑛模式」。另一位音樂成就飲譽國際的永定人，是高頭鄉的江文也，一九三六年在柏林奧運以作品《台灣舞曲》榮獲奬項。
永定、上杭對香港人也許陌生，但「新界五大氏族」之一的廖族，正是源自該地的客家人，元末從福建南遷在香港開基，定居於上水東北梧桐河流域。當地有一個祠堂名為「廖萬石堂」，建於亁隆十六年（1751年）。「萬石」之名的背後，原來有一段顯赫的家族史。相傳廖氏遠祖廖剛及其四名兒子在宋朝出任高官，每人俸祿各二千石，合共一萬石，後人遂將祠堂命名廖萬石堂以資紀念，上世紀八十年代被香港政府列為法定古蹟。
文章只屬作者觀點，不代表本網立場。
